Kokosolie gezond?

Is kokosolie gezond? Veel mensen denken dat kokos olie niet gezond zou zijn voor hart- en bloedvaten. Dit is echter een misvatting. Kokosolie bestaat voor 55% uit laurine- en caprinezuur, deze zouden gezonde eigenschappen bevatten.

Laurinezuur komt ook voor in de moedermelk. Tevens is het zo dat kokosolie minder calorieën per gram vet bevat dan soja-, katoenzaad- en maisolie dat gebruikt wordt in margarine.

De kleur van kokosolie kan per verpakking verschillen als gevolg van de natuurlijke eigenschappen.

Kokosolie bevat totaal geen transvetzuren en is bijzonder geschikt om op hoge temperaturen te bakken, braden en te frituren.

Er is een geurloze kokos olie op de markt die gemaakt wordt van gedroogd en gestoomd kokosvlees. Doordat deze kokos olie geurvrij is kan men hem op vele manieren gebruiken zonder dat de kokosgeur overheerst.
Meer lezen over biologische kokosolie of bestellen?

Schrijf onderstaand een berichtje over jouw gebruik en ervaring met het koken, bakken braden of afvallen met kokosolie en praat er met anderen over!


Datum: 05-12-2018 19:03:43
Door:
Bericht:


Door: Beheerder
Bericht: Vul onderstaande velden in om ook uw reactie op deze tip achter te laten!


Naam:


E-mail: (wordt niet zichtbaar op de site)


Bericht:




Bekijk ook andere Adviesplaats sites: